只需人你曾領(lǐng)會過面包店剛出爐，芳香四溢，熱火朝天的面包，一定會為面包醇樸中帶有風(fēng)味的特別感覺所吸引。事實(shí)上，由面粉、水及酵母所架構(gòu)出的面包看似易做，卻是深藏玄機(jī)，只需有一步驟未加留意，均會埋下失利的種子，因而若您也想感觸烘焙的樂趣，對于面包的知道你不能不知道。