在購買功能性餅干的時候，面多眾多的品牌餅干，不知道如何選擇，也不清楚它們的具體功效有哪些。為了解答大家的這些問題，就此和大家說下購買功能性餅干需要注意一些小技巧。

1、看脂肪比例及鈉含量。一般來說，食品脂肪占總熱量的比例不要超過30%。我們每餐攝入的鈉鹽不宜超過2g，你可以根據(jù)自己每餐吃食的多少自己決定吃多少餅干。要注意的是，有些餅干嘗起來不咸，并不表示它的含鹽量少，而有些餅干的鹽因為撒在表面，吃起來感覺比較咸，其實鈉含量并不高，還是得看包裝后面寫的脂肪占熱量比和鈉含量。

2、教你識破餅干的主要成分。如果一包餅干的成分上標(biāo)明：小麥粉、白砂糖、植物油、花生、黑豆、杏仁，表示其中小麥粉含量多，黑豆、杏仁添加量少。如果產(chǎn)品標(biāo)榜“天然”，含“蔬菜”，但成分表中卻未見任何天然食物或蔬菜，甚至排在鹽等食品添加物后面，表示其添加得很少……所以憑借這個小技巧，你就可以挑選到性價比較高的餅干了。

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