威化餅干：以小麥粉(或糯米粉)、淀粉為主要原料,加入乳化劑、疏松劑等輔料,經(jīng)調(diào)粉、澆注、烘烤制成的多孔狀松脆片子,然后在片子之間添加糖、油脂為主要原料的各種夾心料。

水泡餅干：以小麥粉、糖、鮮雞蛋為主要原料,加入膨松劑,經(jīng)調(diào)粉、多次輥壓、成型、沸水燙漂、冷水浸泡、烘烤制成，具有濃郁蛋香味的食品。這么多餅干相信大家一定能找到一款自己喜歡吃的，曲奇餅干生產(chǎn)廠家提示但是餅干吃多了也會(huì)胖哦，餅干中的油脂糖粉是比較多的，易胖人群可別吃太多了呢。

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